About Black Belly

Black Belly是什麼？

透過咖啡，我們要創造更多、更美好的生活體驗。

咖啡就是食物的一種，新鮮、優質、永續，小小一杯，蘊藏無限可能。

美國飲食文學作家M.F.K 費雪：

「要給晚餐最好的結尾，什麼也不上，大概是個好辦法。要是食物量多又簡樸，而且烹調得宜；要是有一兩位朋友共同用餐，氣氛安寧舒適；要是佐餐的葡萄酒、啤酒或白開水品質優良：那麼大多數人往往選擇又這麼結束一餐，為了靈魂的緣故，說不定來點咖啡。」

為了靈魂的緣故，所以要喝杯咖啡。

在Black Belly位於淡水的咖啡工廠裡，存放著一個「咖啡與靈魂」的夢想，每一次的烘焙，我們都要為枯燥的心靈加溫，為煩悶的生活增添變化。

啜一口我們的咖啡吧！

希望Black Belly咖啡能為您清掃累積的塵埃，找回青春時代的勇氣！